{"title":"Puder-Erythrit","description":"","products":[{"product_id":"xucker-puderzuckerersatz-aus-erythrit","title":"Puder-Xucker 600 g | Erythrit","description":"\u003ch2\u003eKeto-Puder-Erythrit\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003ePudererythrit in einer wiederverschließbaren 600 g Dose. Der ideale Puderzucker-Ersatz von Xucker\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e zum Backen und Kochen. Die Süßkraft entspricht etwa 70% der Süßkraft von Zucker, daher solltest du beim Verwenden eventuell die Mengen anpassen: 1 g Pudererythrit entspricht ca. 0,7 g Puderzucker. Erythrit wird auch Erythritol genannt und ist die optimale kalorienfreie Zuckeralternative aus natürlichen Rohstoffen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Geschmack ist mild süß und ähnelt von allen Zuckeralkoholen am meisten dem von Zucker. Daher eignet es sich sehr gut als Zuckerersatz für Süßspeisen, Gebäck und Getränke. Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dabei auskristallisieren kann. Pudererythrit ist wegen seiner sehr guten Löslichkeit die einzige Erythrit-Variante, mit der man backen kann, ohne dass im fertigen Gebäck knisternde Kristalle stören. In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine blutzuckerneutralen Eigenschaften (BE = 0).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/5160\/4800\/files\/Copy_of_Zuckerfrei_Guide_Banner_large_3000_x_1000_px_3_1.png?v=1738244641\" width=\"1317\" height=\"439\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnwendungsbereiche\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs eignet sich sehr gut als Zuckerersatz für Süßspeisen, Gebäck und Getränke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Pudererythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu den meisten anderen Zuckeralkoholen ist Erythrit kaum hygroskopisch, es zieht also keine Feuchtigkeit an. Dies macht seine Lagerung sehr einfach.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs verursacht erst bei sehr hohen Dosierungen (\u0026gt; 2 g \/ kg Körpergewicht) die von anderen Zuckeralkoholen auch schon in geringeren Dosen (\u0026lt; 1 g \/ kg Körpergewicht) auftretenden Verdauungsbeschwerden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Xucker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48587781112128,"sku":"790-006-009","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0788\/5160\/4800\/files\/puder_600g_front2t5wTGvuDpBlAd.jpg?v=1715799983"}],"url":"https:\/\/simplykito.com\/collections\/puder-erythrit.oembed","provider":"Simply Keto","version":"1.0","type":"link"}