Cremige Keto One-Pot-Pasta

145 kcal 12,9 g verwertbare KH pro 100 g
Cremige Keto One-Pot-Pasta
Cremige Keto One-Pot-Pasta

 

 

▪️ Nährwerte pro 100 g: 145 Kcal - 9,1 g Fett - 12,9 g Netto-Kohlenhydrate - 1,3 g Protein ▪️

 

One-Pot-Gerichte sind super schnell und einfach zuzubereiten und können dann auch noch so lecker sein. Besonders One-Pot-Pasta!

Wir verzichten bei all unseren Pastarezepten auf getreidehaltige Nudeln. Geht das überhaupt?!
Die getrockneten Konjaknudeln von Shileo sind eine tolle Low-Carb & Keto Alternative aus Konjakmehl, die 50% weniger Kohlenhydrate und Kalorien haben, als normale Pasta und glutenfrei und vegan sind. Da sie getrocknet sind, können sie wie herkömmliche Pasta zubereitet werden.

Wir haben unsere One-Pot-Pasta in einer kleinen Auflaufform zubereitet. Viel Spaß beim Nachkochen und lass dir deine Low-Carb & Keto Pasta schmecken!

Zutaten

  • 140 g Konjakpasta
    (hier erhältlich)
  • 3 Kirschtomaten
  • 4 EL passierte Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 - 8 TL Frischkäse mit Kräutern
  • 100 ml Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühepulver
  • 100 ml Sahne
  • Salz & Pfeffer
  • Optional
  • geriebener Käse
  • Basilikum

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 180°C Umluft vor.
  2. Gib die Nudeln in eine kleine Auflaufform.
  3. Wasche die Kirschtomaten und halbiere sie.
  4. Schneide den Knoblauchzehe klein.
  5. Gib jeweils einen TL Frischkäse und eine halbe Tomate auf die Nudelnester.
  6. Gib den Knoblauch dazu und gieße die flüssigen Zutaten in die Auflaufform.
  7. Würze nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
  8. Nach Belieben noch geriebenen Käse dazugeben.
  9. Stelle die Auflaufform für ca. 25 - 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
  10. Danach gut durchmischen und genießen.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
12,9g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Reduzierte Kohlenhydrate, aber
relativ hoch. Sparsam genießen.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 608 kJ1580,8 kJ
Brennwert (kcal) 145 kcal377,0 kcal
Fett 9,1 g23,66 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g10,14 g
Kohlenhydrate 12,9 g33,54 g
- davon Zucker 1,5 g3,9 g
Eiweiß 1,3 g3,38 g
Salz 0,08 g0,21 g