Keto Spinat-Pancakes

267 kcal 3,3 g verwertbare KH pro 100 g
Keto Spinat-Pancakes
Keto Spinat-Pancakes

▪️ Nährwerte pro 100 g: 267 Kcal - 17,6 g Fett - 3,3 g Netto-Kohlenhydrate - 21,9 g Protein ▪️

 

Weil Spinat groß und stark macht und super gesund ist, haben wir unsere Pancakes heute mal damit grün gefärbt.


Alles, was du brauchst, ist unsere fertige, gluten- und zuckerfreie Pancake-Mischung, Wasser, eine gute Prise Salz und Spinat.

Unsere Pancake-Mischung hat gerade mal 2 g verwertbare Kohlenhydrate und nur 140 Kalorien auf 100 g. Wenn das kein Grund zum Feiern ist!

Als Topping passt Pesto oder Kräuterquark super!

Zutaten

  • 1/2 Packung Simply Keto Pancake-Mix
    (hier erhältlich)
  • 180 g Wasser
  • 120 g abgetropfter Tiefkühlspinat
  • Salz
  • Olivenöl zum Ausbacken

Zubereitung

  1. Eine halbe Packung Pancake-Mix mit Salz und 180 g Wasser anrühren.
  2. Aufgetauten, abgetropften Spinat hinzufügen. Wenn er noch sehr nass ist, in ein paar Lagen Küchenrolle geben und ein wenig Wasser rausquetschen.
  3. Pfanne einfetten und Pancakes bei niedriger Temperatur und mit Deckel ausbacken in Olivenöl, wenden, wenn sie nicht mehr flüssig sind.
  4. Pancakes stapeln und mit Pesto oder Kräuterquark toppen.
  5. Tipp: Das beste Aroma erhalten die Pancakes in Olivenöl ausgebacken.

Nährwerte

Der Keto-Faktor
3,3g Pro 100g

Netto-Kohlenhydrate

Perfekt für Keto & Lower-Carb*
Ernährung geeignet.

Verwertbare bzw. Netto-Kohlenhydrate = Gesamte Kohlenhydrate – Polyole (Erythrit)

Nährwerte
Brennwert (kJ) 1117 kJ2803,67 kJ
Brennwert (kcal) 267 kcal670,17 kcal
Fett 17,6 g44,18 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g9,04 g
Kohlenhydrate 22,5 g56,48 g
- davon Zucker 2,4 g6,02 g
- davon mehrwertige Alkohole 19,2 g48,19 g
Eiweiß 21,9 g54,97 g
Salz 0,47 g1,18 g